離乳食
あかりちゃんの離乳食、始めたのは７か月頃。今ではほぼ毎日２～３回食べてます。メニューは、野菜や海草をメインにほとんどすりつぶしてますが、ジャガイモなどは茹でて固形のままでも食べます。あとご飯を練ったやつも気に入ってるようです。
最近は特に食への興味が出てきていて、自分で手づかみでがんがん口に持っていこうとします。けっこう楽しそうなので、ある程度食べた後は手づかみで好きにさせてますが、あっという間にそこら中に投げてしまいます。（写真は、すでに床に離乳食がばら撒かれた状態。。。。）
長女の時もそうだったけど、食べ物をこねくり回したり、この時期にしかできない遊び（？）は、気が済むまでやってもらいます。そのほうが後々お行儀も良くなる気がします。
投稿者 suemura : 08:58 PM | トラックバック
マクロビオティックな日曜日
今月のBeGood Cafeのテーマは、『マクロビオティック』マクロな視点と世界の行方。
BeGood Cafeってたまーに行くんですが、自然食やマクロビオティック料理を扱ったお店がたくさんあって、どれもとても美味しい。今日家族内で大反響だった一品がこれです。
いわゆる「おはぎ」ですが、もちの部分はもち米を使わずに玄米を圧力釜で蒸したもの、あんこは砂糖を使わずに、酒粕で甘みをつけたんだそうです。これが、なんともいえない滋味のあるほどよい甘さで、非常に美味かったです。奥さんによると、お店の人もとても親切でレシピも全部教えてくれたそうです。
で、イベントのほうは、マクロビオティック料理教室や、マクロビオティックの第一人者アレックス・ジャックさんと料理研究科の美上みつ子さんのレクチャーなど盛りだくさんだったのですが、今日は夕飯もここで済ませちゃおうという勢いで、ほとんど食べてばっかりだった気がします（笑）。
追伸：
参加者には、アレックス・ジャックさんのレクチャーノート『Planetary Health』（A4サイズ/20ページ）が配られたのですが、これがとてもまとまっていてよかったです。マクロビオティックの入門によいのではないでしょうか。
投稿者 suemura : 10:28 PM | トラックバック
超簡単！子供と作るジャムパイ
とっても楽勝なおやつの作り方です。
（１）冷凍パイシートを型で切り抜きます。
（２）ジャム、プチトマト、チーズなどなど、上にのせます。
（３）オーブンで180度１０～１５分（余熱込み）で出来上がり！
ジャム（柑橘系）とトマトはかなり相性GOOD♪
投稿者 suemura : 07:10 AM | トラックバック
ア・ラ・カンパーニュの子供用ジュース
4/23（日）
今日はうす曇。
釘と花を買いに散歩に行きました。
ア・ラ・カンパーニュで休憩。
このお店にはお子様用ジュースがあって、これがとてもナイスなメニュー。
カップは子供の小さな手にちょうどよく収まるぐらいの大きさで、両側にとってがついてるから持ちやすい。ストローもいらないし、量も子供が飲むには適量です。
小さなことだけど、こういったことがきっちり考えられているサービスはとても気持ちいいですね。
